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| 公司名稱： |
淄博食珍蚨餐飲有限公司 |
公司類型： |
企業(yè)單位 (服務商) |
| 所在地區(qū)： |
山東/淄博市 |
公司規(guī)模： |
1-49人 |
| 注冊資本： |
30萬人民幣 |
注冊年份： |
2014 |
| 資料認證： |
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| 保 證 金： |
已繳納 ￥0.00 元 |
| 經營模式： |
服務商 |
| 經營范圍： |
食珍蚨炸肉為宮廷御宴之美食，因皇帝之師孫閣老回鄉(xiāng)，由御廚將制作工藝流傳到民間，改革開放后由后人發(fā)展為連鎖餐飲惠及于民。
創(chuàng)始于1663年清廷的御膳
博山菜系的興起與博山家喻戶曉的孫閣老有關。孫閣老原名孫廷銓，歷任清兵、戶、吏三部尚書,康熙帝拜其為內秘書院大學士，授“為帝者師”的尊號。1663年冬，孫廷銓告老還鄉(xiāng)，把隨身宮廷御廚從京城連同御膳房的菜肴制作技藝帶回博山，并把宮廷菜肴文化以及制作方法融入博山本地菜系。經后人對“博山菜”的用料和口味的逐漸改進，演變?yōu)橹两窬哂袧夂駥m廷文化的“博山菜”。
宮 |
| 銷售產品： |
金譽炸肉,金譽葷菜,金譽涼菜,精美盒飯,煲仔飯 |
| 采購產品： |
金譽炸肉,金譽葷菜,金譽涼菜,精美盒飯,煲仔飯 |
| 主營行業(yè)： |
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