杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司電話(huà) 13216192910 杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司網(wǎng)址(http://www.js0571.com)杭州杰仕裝飾有限公司秉承“虔誠(chéng)為客戶(hù)服務(wù)”的理念,以“裝飾美好空間、筑就幸福生活”為使命,引領(lǐng)行業(yè)的持久創(chuàng)新,被譽(yù)為:家裝行業(yè)一道厚重的承重墻。創(chuàng)百年品牌,致力“成為最受尊敬的卓越的家裝品牌運(yùn)營(yíng)商”的企業(yè)愿景,成為推動(dòng)杰仕日盛健康、快速發(fā)展的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力。以求真務(wù)實(shí)的心態(tài)服務(wù)客戶(hù),杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司電話(huà)店面裝修方案不斷改善中國(guó)家庭住宅夢(mèng)想。
1、豪華風(fēng)格:豪華型餐飲在某一區(qū)域均有較高的聲譽(yù),裝修設(shè)施齊備,環(huán)境優(yōu)美,在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般餐飲的特點(diǎn)外,其獨(dú)特之處為價(jià)格較高,高質(zhì)量的食物、高超的服務(wù)及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級(jí)的烹調(diào)和服務(wù)人員,其服務(wù)對(duì)象以高收入者居多。
豪華型餐飲具有高價(jià)與火鍋成本、杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司哪家好服務(wù)水平、就餐環(huán)境融為一體,火鍋產(chǎn)品與技術(shù)高度統(tǒng)一,服務(wù)對(duì)象穩(wěn)定與社會(huì)形象突出,管理到位、制度完善等特點(diǎn)。
2、大眾風(fēng)格:大眾型餐飲是餐飲中的主力軍,其數(shù)量最大。經(jīng)營(yíng)品種比較單一,原材料以中低檔為主,風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類(lèi)餐飲以自身的特點(diǎn)、規(guī)模、檔次、服務(wù)的差別,在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨(dú)有特點(diǎn),價(jià)格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型餐飲具有價(jià)格與大眾化結(jié)合,經(jīng)營(yíng)方式靈活多樣,服務(wù)對(duì)象面向大眾消費(fèi)者、杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司電話(huà)店面裝修方案經(jīng)營(yíng)管理方法結(jié)合自身實(shí)際等特點(diǎn)。
3、風(fēng)味風(fēng)格:風(fēng)味型餐飲是體現(xiàn)獨(dú)特的飲食文化,具有濃郁的地方風(fēng)味、品種比較單一、但影響很大的餐飲,往往具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類(lèi)火鍋品種比較定型,杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司有名氣湯鹵比較固定,服務(wù)有一定特色,風(fēng)味得到公認(rèn)。
風(fēng)味型餐飲具有布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵,顧客能感受到獨(dú)特的文化熏陶與情調(diào),吃與樂(lè)結(jié)合、參與性強(qiáng),展示某種有特殊意義的活動(dòng),氣氛輕松和睦等特點(diǎn)。
4、時(shí)尚風(fēng)格:時(shí)尚型餐飲店面裝修上下足了功夫,要非常重視餐廳的設(shè)計(jì),并將時(shí)尚元素融入其中,并參照西方的就餐環(huán)境杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司電話(huà)店面裝修方案,營(yíng)造出小資情調(diào),完全不同于消費(fèi)者心中餐飲的油污滿(mǎn)地和味重?fù)浔堑挠∠蟆?/p>
時(shí)尚型火鍋要推行“美食美器”的理念,將琉璃、鮮花和精美的器皿與菜品進(jìn)行組合創(chuàng)意。那些盛菜的瓷器非常精美,擺盤(pán)也非常好看,端上來(lái)的菜讓人賞心悅目。
餐飲設(shè)計(jì)和這些店鋪的區(qū)別性決定了餐飲裝修自己的特點(diǎn)。好的餐飲設(shè)計(jì)必須要選定風(fēng)格,才能體現(xiàn)出店鋪餐飲的魅力。
“民以食為天”,在消費(fèi)水平日益提高和生活節(jié)奏不斷加快的當(dāng)代社會(huì),餐飲服務(wù)業(yè)日新月異的發(fā)展起來(lái),杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司口碑好而餐飲店裝修是每個(gè)餐飲店的大事,其工程量大,繁瑣復(fù)雜,在進(jìn)行裝修時(shí)應(yīng)注意以下的幾點(diǎn):
第一,餐飲店裝修時(shí)應(yīng)體現(xiàn)自己的鮮明個(gè)性和特色,特別是品牌餐飲應(yīng)尊重所在地的文化傳統(tǒng)。提高自己的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn),避免繁瑣和復(fù)制,而應(yīng)該展現(xiàn)原創(chuàng)、簡(jiǎn)約之美。應(yīng)該合理規(guī)劃餐飲店的空間布局,廚房、餐廳、包廂和廁所要合理安置,一定要以人為本,避免迷宮似的復(fù)雜設(shè)計(jì)。
第二,餐飲店裝修時(shí),杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司電話(huà)店面裝修方案其界面處理要體現(xiàn)實(shí)用和清潔的原則,地面、側(cè)面和頂棚等界面的材料一定要合適,地面一般要選擇表面光潔且容易清潔的材料,比如大理石、地磚。墻面在齊腰位置要用些耐磨損的材料,如選木飾、墻磚等做護(hù)墻處理和裝飾。頂棚應(yīng)用素雅材料裝飾,如乳膠漆。用燈具作烘托,有時(shí)可適當(dāng)降低頂棚,可給人以親切感。
第三,餐飲店裝修時(shí)的餐桌和餐具選擇應(yīng)該根據(jù)餐飲店的總體風(fēng)格和空間布局來(lái)選擇。一般餐飲店的餐桌布置應(yīng)以暖色為主,杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司設(shè)計(jì)方案不僅能增進(jìn)食欲還能給人以貼心溫暖的感覺(jué)。而餐桌的大小和形狀應(yīng)隨營(yíng)業(yè)內(nèi)容和顧客人數(shù)而定,如快餐店應(yīng)主要配置一人一個(gè)的小餐桌,而大飯店則以圓桌為主,輔以劃一的長(zhǎng)形桌或方形桌,以滿(mǎn)足不同需要。
第四,現(xiàn)代人對(duì)健康環(huán)保的要求越來(lái)越高,餐飲店裝修整體改造也應(yīng)該重視綠色環(huán)保,還應(yīng)該完善配套的隱蔽工程,對(duì)效率低、杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司電話(huà)店面裝修方案耗能高、不利于環(huán)境保護(hù)的設(shè)備應(yīng)進(jìn)行全面更新改造,周邊環(huán)境也要綠化、美化。這樣才能讓顧客吃的安心、放心、開(kāi)心。
關(guān)于餐廳裝修的流程與注意事項(xiàng),餐飲飯店的裝修流程可初步分為兩大階段:設(shè)計(jì)階段與施工階段。還要同時(shí)進(jìn)行餐飲經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng),先分述如下:
設(shè)計(jì)階段:
首先,餐飲飯店租定后,預(yù)約專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師去現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地測(cè)量,根據(jù)房型結(jié)構(gòu)、飯店功能等需求,設(shè)計(jì)師會(huì)作出初步的平面方案杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司裝修要素、概念圖等材料給客戶(hù)進(jìn)行參考。其次,客戶(hù)對(duì)平面方案和設(shè)計(jì)理念滿(mǎn)意后,簽訂設(shè)計(jì)合同,進(jìn)一步深化設(shè)計(jì),深化設(shè)計(jì)不僅要滿(mǎn)足飯店的功能需求還要追求合理美觀(guān),提供的效果圖要充分體現(xiàn)設(shè)計(jì)理念與飯店風(fēng)格。接著,設(shè)計(jì)師要提供完整的施工圖紙,包括立面圖、水電圖、墻體改建圖等等。餐飲行業(yè)涉及到公共衛(wèi)生及消防安全,所以其設(shè)計(jì)方案不僅要滿(mǎn)足自己的使用需要,杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司電話(huà)店面裝修方案而且還要滿(mǎn)足物業(yè)公司、政府有關(guān)部門(mén)(如衛(wèi)生局、消防局)的管理要求,所以設(shè)計(jì)師要綜合考慮消防、衛(wèi)生、環(huán)評(píng)等因素,確保提供的圖紙能夠通過(guò)物業(yè)與相關(guān)部門(mén)的審核,取得施工許可證。
施工階段:
在正式進(jìn)入施工階段前,客戶(hù)還需參考施工預(yù)算并與裝修公司簽訂施工合同。在設(shè)計(jì)師提供的設(shè)計(jì)規(guī)劃以及選用材料的基礎(chǔ)上,杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)裝修公司可預(yù)算出整個(gè)裝修過(guò)程的費(fèi)用,包括材料、人工等費(fèi)用??蛻?hù)認(rèn)可后方可與裝修公司簽訂施工合同,合同中的內(nèi)容應(yīng)包括項(xiàng)目造價(jià)、工期、付款方式、保修期等等。
1、進(jìn)場(chǎng)準(zhǔn)備首先,施工人員進(jìn)場(chǎng)要與物業(yè)單位簽訂施工責(zé)任合同,業(yè)主要明確裝修業(yè)主須知,并與物業(yè)簽訂有關(guān)責(zé)任合同。由業(yè)主或裝修公司自己為裝修隊(duì)伍辦理出入證、施工人員押金。杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司電話(huà)店面裝修方案其次,施工人員要對(duì)原始房屋進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收:門(mén)窗是否齊全、墻壁頂面地面是否平整、廚衛(wèi)排水管道是否通暢等等,都應(yīng)嚴(yán)格檢查。如果店面屬于舊建餐廳更新改造則還涉及到拆除、清場(chǎng)工作。最后,施工人員必須對(duì)進(jìn)場(chǎng)的材料進(jìn)行審核,水電、木工設(shè)備最先進(jìn)場(chǎng),同時(shí)對(duì)基本的水電材料進(jìn)行預(yù)訂,還要明確開(kāi)關(guān)、插座、衛(wèi)生間龍頭排水布置等設(shè)計(jì)事項(xiàng),以便展開(kāi)后續(xù)工作程序。
2、施工餐飲飯店的裝修施工順序一般如下:杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司服務(wù)周到水電施工——木工——泥工——油漆工——安裝階段(櫥柜、木門(mén)。地板、散熱器、開(kāi)關(guān)、燈具等等)——保潔階段——家具軟裝進(jìn)場(chǎng)安裝。這個(gè)期間,餐飲桌椅等外加工的部分要及時(shí)跟進(jìn),以便硬裝部分完成后能及時(shí)將軟裝安排進(jìn)場(chǎng),提高效率。
3、竣工驗(yàn)收飯店裝修竣工后,需要會(huì)同設(shè)計(jì)、施工、設(shè)備供應(yīng)單位及工程質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)對(duì)裝修、水電空調(diào)安裝、電力增容、抽排煙系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、天然氣系統(tǒng)等進(jìn)行全面檢查,驗(yàn)收工程的施工質(zhì)量,杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司電話(huà)店面裝修方案同時(shí)對(duì)驗(yàn)收檢查中存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)。
4、保修服務(wù)由于餐飲店內(nèi)安裝了比較多的設(shè)施,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)各種故障,例如空調(diào)系統(tǒng)、電器設(shè)備故障,一旦產(chǎn)生這些問(wèn)題就會(huì)影響到餐廳的正常營(yíng)業(yè),所以需要及時(shí)處理完善。因此在裝修時(shí),客戶(hù)也可以指定一家信譽(yù)良好的裝修公司作為總承包,減少供應(yīng)商數(shù)量,這樣處理起售后服務(wù)也更加可靠高效杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司價(jià)格優(yōu)惠。餐飲裝修的保修期應(yīng)當(dāng)以施工合同上簽訂的期限為準(zhǔn)。若在保修期內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,則由裝修公司負(fù)責(zé)檢查、維護(hù)、修繕。若保修期滿(mǎn)。項(xiàng)目的質(zhì)量和安全則由業(yè)主負(fù)責(zé)。
最后稍微提一下餐飲經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)。餐飲飯店裝修的同時(shí)要進(jìn)行餐飲經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng),一方面節(jié)省寶貴的時(shí)間,另一方面,申請(qǐng)過(guò)程如果出現(xiàn)問(wèn)題,可以在裝修過(guò)程中及時(shí)整改。這個(gè)方面杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司電話(huà)店面裝修方案,我們品竹裝飾可以協(xié)助客戶(hù)辦理餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證等各種證件。
客戶(hù)需要提供的材料包括:
餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)書(shū);預(yù)先核準(zhǔn)名稱(chēng)的證明;餐飲服務(wù)場(chǎng)所使用證明和設(shè)備布局;工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖;提出申請(qǐng)的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者,其法定代表人或業(yè)主的身份證明復(fù)印件;食品安全管理人員培訓(xùn)合格證明復(fù)印件;保證食品安全的規(guī)章制度;法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范性文件或省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)規(guī)定的其他材料。除了齊全有效的材料外,還要經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司值得推薦、審查,并取得符合要求和基本符合要求的結(jié)論。
小餐飲在市場(chǎng)中處于一個(gè)非常激烈的竟?fàn)幁h(huán)境,它的投資不是非常大,但是回報(bào)也不會(huì)特別快。因此在小餐飲店裝修時(shí)要考慮到裝修的超前性。這樣就可以保證在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)都可以符合視覺(jué)及使用的方便性。一般小餐飲店的消費(fèi)者以工薪群體為主,在裝修時(shí)老板應(yīng)該著重考慮這類(lèi)人群的需求。杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司電話(huà)店面裝修方案另外在選擇設(shè)計(jì)公司以及設(shè)計(jì)師時(shí)應(yīng)該選擇對(duì)小餐飲裝修比較有經(jīng)驗(yàn)的來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)。在選擇地面磚及其它硬裝方面的裝飾品也應(yīng)該盡量做到簡(jiǎn)精的要求。這樣無(wú)論是從暫時(shí)的設(shè)計(jì)要求還是對(duì)未來(lái)一段時(shí)間的空間需求等其它方面都會(huì)有更多的考慮。不同風(fēng)格的小餐飲店裝修在細(xì)節(jié)方面會(huì)有所不同,但是各個(gè)功能區(qū)都要做到完美。如廚房與大廳及包廂的格局處理。包廂的桌子大小應(yīng)該根據(jù)不同大小的包廂來(lái)選擇,杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司地址大廳散座的座位格局這些都需要完美的考慮,以適用于前來(lái)消費(fèi)的不同群體。
其實(shí)并不是所有的店面都裝修豪華才能吸引客人進(jìn)來(lái)消費(fèi),有時(shí)候卻恰恰相反對(duì)于收入水平一般的人來(lái)說(shuō),裝修豪華的餐飲店在他們心中會(huì)覺(jué)得里面的消費(fèi)會(huì)很高,因此他們會(huì)選擇裝修舒適簡(jiǎn)潔的餐飲店來(lái)就餐。杭州專(zhuān)業(yè)餐飲店裝修公司電話(huà)店面裝修方案從這樣的消費(fèi)心理來(lái)考慮餐飲裝修并不是越豪華越好,它必須結(jié)合當(dāng)?shù)氐氖杖胨揭约安惋嫷晁谖恢弥車(chē)南M(fèi)群體來(lái)確定風(fēng)格及檔次。
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