餐廳首先要考慮功能配置。像酒柜、備餐臺(tái)、冰箱等等都是必不可少的,同時(shí)也是一種裝飾。有了必不可少的家具后,著重就在營(yíng)造餐廳的氣氛上。http://qq845574990.b2b.hc360.com
然后可利用墻面色彩給餐廳定位。餐廳不管空間怎樣,都必須是親切、溫馨的。色彩的使用上,宜采用暖色系,因?yàn)樵谏市睦韺W(xué)上來(lái)講,暖色有利于促進(jìn)食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅色系的原因。若空間較小可用淡色調(diào),比如淡綠、粉藍(lán)、純白等,以色彩來(lái)擴(kuò)大空間感;若空間很大,則可以用重色來(lái)突出它的沉穩(wěn),再用輕快的色彩來(lái)點(diǎn)綴,使整個(gè)餐廳穩(wěn)重卻不沉悶。餐廳的中心是餐桌椅,應(yīng)購(gòu)置一組賞心悅目的餐桌椅,營(yíng)造一個(gè)用餐的中心。為了變換餐廳的氣氛,可在餐桌上,隨著心情或者季節(jié)的變化,鋪上不同花色、不同質(zhì)感的桌布,隨時(shí)給自己帶來(lái)別樣的心情。另外還可用鮮花、小品來(lái)點(diǎn)綴餐廳。 還有很重要的一點(diǎn),一定要注意餐廳的照明。應(yīng)根據(jù)餐廳的裝飾風(fēng)格選擇主燈,局部照明也不可忽視,它能使綠化越發(fā)顯得青翠可人,茶具、酒杯更加精巧細(xì)致。
餐廳的風(fēng)格是由餐具決定的。所以在裝修前期,就應(yīng)對(duì)餐桌餐椅的風(fēng)格定奪好。其中最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。一般來(lái)說(shuō),它們的風(fēng)格對(duì)應(yīng)是這樣的:1.玻璃餐桌對(duì)應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格;2.深色木餐桌對(duì)應(yīng)中式風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格;3.淺色木餐桌對(duì)應(yīng)自然風(fēng)格、北歐風(fēng)格;4.金屬雕花餐桌對(duì)應(yīng)傳統(tǒng)歐式(西歐)。餐具的選擇需要注意與空間大小的配合。小空間配大餐桌,或者大空間配小餐桌都是不合適。由于購(gòu)買的實(shí)際問(wèn)題,購(gòu)買者很難把東西拿到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行比較。所以,先測(cè)量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到現(xiàn)場(chǎng)做一個(gè)全比例的比較,這樣會(huì)比較合適,避免過(guò)大過(guò)小造成的不便。
餐桌布宜應(yīng)以布料為主,目前市面上也有多種選擇。如你使用塑料餐布的,在放置熱物時(shí),應(yīng)放置必要的厚墊,特別是玻璃桌,有可能引起不必要的受熱開(kāi)裂。
餐桌與桌椅一般是配套的,但兩者你是分開(kāi)選購(gòu),需要注意保持一定的人體工程學(xué)距離(椅面到桌面的距離以30cm左右為宜),過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響正常食用姿勢(shì),引起胃部不適或影響消化。