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廈門晶雪冷凍設備有限公司是從事現(xiàn)代制冷技術的研發(fā)量和產品的研發(fā)能力、先進的生產設備、成熟、設計、生產和安裝的專業(yè)服務,具有雄厚的技術力的生產工藝及完善的質量保證體系。 使用范圍:凍庫、冷凍庫、保鮮庫、冷藏庫、速凍庫等一系列制冷設備; 冷庫主要分類為: 1、保鮮庫:庫溫一般為0℃~5℃ 主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬等的保鮮。它使食品處于較低的溫度,而溫度一般又不低于0℃,在這種環(huán)境下,食品可以盡可能的保持新鮮。 2、冷藏庫:庫溫一般為-15℃~-18℃ 主要用于食品的冷藏。不定期的將部分食品放入冷庫,同時又要不定期的將另一部分食品取出冷庫,對食品的冷藏時間沒有具體要求,且?guī)鞙乇3衷冢?5℃~-18℃的范圍。 3、低溫庫:庫溫一般為-22℃~-25℃ 主要用于庫溫在-22℃~-25℃的食品貯存。只有在這個庫溫條件下,食品才不會變質。例如冰淇淋儲藏時溫度高于-25℃,它的香味就沒有了,海鮮食品高于這個溫度貯存,它的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是:不定期的逐步地將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時間,對這段時間內的庫溫沒有特殊的要求,冷庫的庫溫達到-25℃,待庫內的溫度恒定后,對冷庫的庫... [詳細介紹]
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