企業(yè)為了尋求持久的、獲利性的增長，往往與其對手針鋒相對地競爭。它們?yōu)楦偁巸?yōu)勢而戰(zhàn)，為市場份額而戰(zhàn)，為實(shí)現(xiàn)差異化而戰(zhàn)。在目前過度擁擠的產(chǎn)業(yè)市場中，硬碰硬的競爭只能令企業(yè)陷入血腥的“紅海”，即在競爭激烈的已知市場空間中，與對手爭搶日益縮減的利潤額。流連于紅海的競爭之中，越來越難以創(chuàng)造未來的獲利性增長。
要贏得明天，企業(yè)不能靠與對手競爭，而是要開創(chuàng)“藍(lán)海”，即蘊(yùn)含龐大需求的新市場空間，以走上增長之路。這種被稱為“價值創(chuàng)新”的戰(zhàn)略行動能夠?yàn)槠髽I(yè)和買方都創(chuàng)造價值的飛躍，使企業(yè)徹底甩脫競爭對手，并將新的需求釋放出來。] 藍(lán)海戰(zhàn)略目標(biāo)是在當(dāng)前已知市場空間競爭之外，構(gòu)筑系統(tǒng)性、可操作的藍(lán)海戰(zhàn)略，并加以執(zhí)行。
只有這樣，櫥柜企業(yè)才能以明智和負(fù)責(zé)的方式拓展藍(lán)海領(lǐng)域，同時實(shí)現(xiàn)機(jī)會的最大化和風(fēng)險(xiǎn)的最小化。任何一家櫥柜企業(yè)，無論其規(guī)模大小，是已有的行業(yè)前端企業(yè)，還是新進(jìn)入該行業(yè)的企業(yè)，都不應(yīng)，也不能過度冒險(xiǎn)。藍(lán)海則意味著未開墾的市場空間、需求的創(chuàng)造以及利潤高速增長的機(jī)會。中國及上海櫥柜業(yè)的同仁，入行十多年來，發(fā)財(cái)喜悅有之，困惑思辯卻更甚。歐洲、亞洲、中國及上海，業(yè)界的話題諸多是共同的：如何突破櫥柜市場的競爭僵局?如何重新構(gòu)筑櫥柜市場邊界?如何面對品牌運(yùn)營?運(yùn)用什么樣的市場銷售模式?做營銷?做渠道?做服務(wù)安裝維護(hù)?……
如何細(xì)分目標(biāo)市場?是做設(shè)計(jì)的領(lǐng)跑者?還是做產(chǎn)品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化?系統(tǒng)化?做新材料新配置的創(chuàng)新?櫥柜產(chǎn)品的核心競爭力在哪里?如何面對中國櫥柜市場的多級區(qū)域化分層?中小櫥柜企業(yè)怎么存活?如何面對中國櫥柜市場的價格戰(zhàn)?人才匱乏問題怎么辦?……
面對一系列的難題，導(dǎo)入藍(lán)海戰(zhàn)略則意味著發(fā)現(xiàn)未開墾的市場空間、需求的創(chuàng)造以及利潤高速增長的機(jī)會。盡管有些藍(lán)海是在現(xiàn)有的市場領(lǐng)域之外創(chuàng)造出來的，但絕大多數(shù)藍(lán)海是通過擴(kuò)展已經(jīng)存在的產(chǎn)業(yè)邊界而形成的。在2003年上海展覽館召開櫥柜論壇高峰會之后，就與同仁們一直探討“中國櫥柜的本土化問題”所產(chǎn)生的系列問題。其間涉及櫥柜產(chǎn)業(yè)各層面的問題竟有一千多個!這里應(yīng)上海櫥柜專業(yè)委員會鄧翠平秘書長之邀，分期把這些思辨、實(shí)踐、討論的問題整理出來，以供促進(jìn)中國及上海櫥柜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展之用，旨在與櫥柜產(chǎn)業(yè)同仁們共同探討。
一、櫥柜市場的未知性？
從1993年中國的第一代鋼櫥柜誕生到現(xiàn)在的整體櫥柜，中國櫥柜行業(yè)經(jīng)歷了13年的歷程，正在逐步發(fā)展成熟中。中國櫥柜產(chǎn)業(yè)不斷吸取世界150年來的德國、意大利等櫥柜業(yè)之精華，在中國這還是一個年輕的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，充滿了未知性。中國櫥柜業(yè)走過的道路跟中國家具業(yè)和家裝業(yè)走過的路有相似之處，都是由簡單的家庭小作坊制作特點(diǎn)逐漸地向工業(yè)化生產(chǎn)發(fā)展的模式，這些都是基于市場需求爆裂導(dǎo)致供不應(yīng)求下的規(guī)?；捎跈还竦奶厥庑?，這個行業(yè)的發(fā)展相對于關(guān)聯(lián)行業(yè)來說，顯得更具有挑戰(zhàn)性和戲劇性，這是中國居家需求在不同時期消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)所決定的發(fā)展現(xiàn)象。
廚柜作為居家整體中“食性”的主要組成部分，進(jìn)入了居家消費(fèi)者的視線，就一發(fā)而不可收，所以如果說中國的家具業(yè)、家電業(yè)已逐漸步入成熟期的話，中國的櫥柜產(chǎn)業(yè)則剛進(jìn)入初級成長期，機(jī)會和財(cái)富相繼而來，勢頭洶涌，充滿了未知性。
我們探究中國櫥柜市場的空間，卻著迷于許多令人驚喜的數(shù)字：我國有13億人口，有3.4億戶的家庭，有1億戶的城鎮(zhèn)居民;2004年整體廚房家具擁有率是6.8%，歐美發(fā)達(dá)國家的35%，另有29%的我國居民家庭表示，未來3至5年肯定也要買整體廚房家具。我們國家每年完成住宅建設(shè)5億平方米，每年基建量12億平方米，是歐洲一年建設(shè)量的6倍，所以說中國建筑業(yè)發(fā)展是很快的。按照這個比例，每年大概有500萬戶可能搬到新的住宅里，每年要提供5億立方米的住宅，按一百平米一戶算，大約有500萬戶進(jìn)行裝修，這個量是相當(dāng)可觀的。
據(jù)中國家具協(xié)會副理事長 朱長嶺先生不完全統(tǒng)計(jì)，我國目前擁有900億的櫥柜市場規(guī)模。國際市場的需求也在增長，世界經(jīng)濟(jì)一體化，特別是家具行業(yè)，中國家具的出口2005年完成了137.67億美金。隨著海外及全球市場以中國為全球制造中心的的形成，中國制造的櫥柜產(chǎn)品，正在以驚人的速度進(jìn)入國際市場，長三角及上海地區(qū)的一些櫥柜領(lǐng)跑企業(yè)，已經(jīng)在悄然行進(jìn)中。
縱觀13年來中國櫥柜產(chǎn)業(yè)本土化的進(jìn)程，目前已經(jīng)初步形成六大版塊：以上海、南京、杭州為標(biāo)桿的長三角版塊;以深圳、廣州為龍頭的珠三角版塊;以北京、天津?yàn)楹诵牡娜A北版塊;以大連、沈陽為龍頭的東北版塊;以成都、重慶為核心的西南版塊;以青島、福建廈門為代表的沿海版塊;這六大版塊初步構(gòu)成了中國櫥柜市場的一級主導(dǎo)市場。
而一些省會城市，如：武漢、合肥、長沙、南昌、濟(jì)南、石家莊、西安、蘭州、鄭州、昆明、南寧等周邊地區(qū)，已經(jīng)形成二級區(qū)域市場。三、四、五、六級區(qū)域性市場都在迅捷的發(fā)展中。中國及全球櫥柜市場廣博，中國櫥柜產(chǎn)業(yè)年輕，中國目前還沒有櫥柜專業(yè)研究所和櫥柜學(xué)院。中國與國際間的交流還是零星的、個案的，中國櫥柜同仁學(xué)習(xí)模仿力很強(qiáng)，但目前中國還沒形成強(qiáng)勢的大品牌櫥柜產(chǎn)品，所以說櫥柜市場未知性大。
